Einige der beliebtesten veganen Vorspeisen sind Masala Vadai, frittierte Bällchen aus Linsenmehl und verschiedenen Gewürzen, und Bhelpuri, ein erfrischender Snack aus Puffreis, Gemüse und verschiedenen Chutneys.
Insgesamt sind indische Vorspeisen eine köstliche Möglichkeit, die verschiedenen Aromen und Gewürze der indischen Küche zu genießen.
Kohl nimmt den Geschmack wie ein Schwamm auf, perfekt für Krapfen.
Dieses Pakoda-Rezept verwendet auch Minzblätter, um einen Hauch von Frische hinzuzufügen, was sich hervorragend für Vorspeisen eignet. Wenn Sie jemals Mungobohnensprossen gegessen haben, sind dies die Körner, die vor ihnen kommen.
Diese Dal-Sorte ist super proteinreich, was sie zu einer fantastischen Snack-Option für Veganer und Vegetarier macht.
Indische Mini-Fleischbällchen mit Curry-Kokos-Sauce
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Koftas sind kleine Fleischbällchen, die aus Zentral- und Südasien stammen und absolut köstlich sind. Es fügt dem Tisch einen Hauch von lebendiger grüner Frische hinzu und reduziert die Würze für diejenigen, die es brauchen.
Lassen Sie sich nicht einschüchtern, indem Sie zu Hause grünes Chutney zubereiten; Es ist tatsächlich viel einfacher als Sie vielleicht denken!
Zuckerfreies Mango-Chutney
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Viele Chutney-Rezepte verwenden zusätzlichen Zucker, um diese charakteristische Süße zu erreichen, aber dieses Mango-Chutney verlässt sich nur auf die Frucht.
Ich würde empfehlen, dieses Chutney zuzubereiten, wenn…
Diese indische Vorspeise ist würzig und frisch.
Vegane Krapfen
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Diese indischen veganen Krapfen namens pakoda sind ein toller Snack, der in Indien oft mit Tee serviert wird. Eine weitere populäre Option sind Papadums, knusprige, dünne Fladen aus Linsenmehl oder Kichererbsenmehl, die oft als Beilage oder Snack mit verschiedenen Chutneys serviert werden.
Chaat ist eine weitere leckere indische Vorspeise, die oft als Snack gegessen wird.
Diese leckeren, dreieckigen Teigtaschen sind gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen. Als Vorspeise können Sie mit diesem beliebten Gericht nichts falsch machen, besonders wenn es mit Chutney serviert wird!
Das heißt, die Grundprinzipien der Naan-Zubereitung sind super einfach.
Sie sind ein wichtiger Bestandteil von indischen Mahlzeiten und dienen als Auftakt für die Hauptspeise. Als Einstieg in ein buntes indisches Menü ist sie wunderbar geeignet. Eines der besten indischen Rezepte!
Du kannst auch Babykartoffeln verwenden!
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Keine Sorge, Naan selber machen ist gar nicht so schwer, wie viele denken! Danke und Namaste!
Pani Puri Lecker und ideal für zwischendurch, so präsentiert sich das Gericht Pani Puri aus Indien, welches auf dem Subkontinent ein wahrer Streetfood-Klassiker ist.
Gute Beispiele sind Dinge wie Pani Puri (ein mit Kartoffeln und Minzwasser gefüllter frittierter Ball) und Samosas.
Leichte Suppen wie Dal sind großartig, ebenso wie Naan oder Roti, die als Brotgericht dienen können. Dieses Hühnchen-Pakora-Rezept ist ein Paradebeispiel. Das mildert auch die Schärfe etwas ab. Ein weiteres berühmtes Gericht sind Pakoras, frittierte Gemüsestücke, die in Kichererbsenmehl gewälzt und mit Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel gewürzt werden.
Auch Dahi Bhalla, ein erfrischender Salat aus gebratenen Bällchen aus Linsenmehl, Joghurt und verschiedenen Gewürzen, ist eine beliebte indische Vorspeise.
Ich empfehle nur Produkte, die ich selbst verwende und von denen ich überzeugt bin. Alternativ kannst du auch weniger grüne Chilis verwenden und das Chilipulver durch Paprikapulver ersetzen.
Kaum ein Curry ohne Bockshornklee *.
Der knusprige Teig weicht zähen, knackigen Zwiebelsplittern, die Ihren Appetit im Handumdrehen anfachen werden.
Wenn Sie in die indische Küche einsteigen, ist dies ein großartiger Ort, um anzufangen. Wenn Sie sie in ihrer trockenen Form verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie sie für eine angemessene Zeit – etwa eine halbe Stunde – einweichen, damit sie gut garen.
Diese Gemüse-Samosa-Methode funktioniert mit jedem dicken oder trockenen Curry, aber nicht mit einem, das zu viel Soße enthält.
Stellen Sie sich Folgendes vor: In Butter gebratene, lockere Weißbrötchen und eine köstliche Sammlung von Gemüse, die in einer würzigen Soße gekocht werden.
Dies ist ein großartiger Publikumsliebling und das ideale Gericht, um Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Hühnchen-Pakora
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Pakoras können auch mit Fleisch zubereitet werden, nicht nur mit Gemüse!
Daher genügen 2 bis 3 Zucchini Taler pro Portion, da diese Vorspeise den Appetit anregen und noch nicht satt machen soll.Tipp: Du kannst – einfach ausprobieren – noch einen halben Teelöffel Joghurt zusätzlich zur Tomatensauce auf die Zucchini Taler verteilen. Einfache Maiskrapfen
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Hier ist eine weitere Version eines Gemüse-Pakoda, der Zuckermais verwendet!
Es ist eine Symphonie köstlicher Aromen und Texturen, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Liebe Gebäck? Minz-Chutney
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Minz-Chutney ist ein klassisches indisches Gewürz, das aus den nördlichen Regionen stammt. Obwohl es sich um ein einzelnes Land handelt, gibt es eine fest Auswahl an indischen regionalen Küchen.
Jeder ist großzügig mit seinen Gewürzen und Gemüse, was dies zu einer gesunden Wahl für Ihre nächste Runde beliebter Vorspeisen macht.
Es ist wichtig zu beachten, dass sich die meisten indischen Gerichte nicht nur auf eine einzelne Mahlzeit konzentrieren.
Die Zucchinischeiben auf beiden Seiten salzen und in der Pfanne anrösten, bis sie weich und braun sind.
Was für ein tolles Samosa-Rezept!
Der Kontrast zwischen frittiertem Teig und frischem Zuckermais macht süchtig.
Ein Dal, ein trockenes Curry, etwas Roti oder Naan, ein Soßencurry und eine Prise Gurke sind Zutaten für die perfekte Formel.
Die meisten der besten indischen Vorspeisen können als Teil der Hauptmahlzeit genossen oder sogar als Mittagessen verwendet werden.